| 商品番号 |
102-572
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| サイズ |
全長26、刃渡り13、刀幅3.5cm、110g |
| 素材 |
刀身／刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄／18-8ステンレス |
| 製造 |
日本 |
| 備考 |
※刃付け：両刃(右利き・左利き兼用)
※寸法、重量に関しては多少の個体差がございます。 |
経験と技術が光る万能包丁
新潟・燕三条の、ステンレス加工技術の粋を集めて誕生した包丁です。
抜群の切れ味とモダンなデザインで、世界中の料理人が愛用するグローバル。
ぺティーナイフは、小回りがきき、野菜や果物の皮を剥いたり小さな食材を切ったりするときにも便利です。
コンパクトなので、大きくて重たい包丁が苦手な人にもおすすめです。
刀身と柄が一体なので清潔に使え、研ぎ直しにも対応しています。
日常のお手入れには、専用シャープナー＞もご用意しております。
ご一緒にどうぞ。
小回りがきき、出番の多いぺティーナイフ。
細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい。
軽量なため、手首の負担も少なく、細かいカットがスムーズに行えます。
オールステンレス・一体型の庖丁の代表選手といえるグローバル。
使いやすさと美しさを追求した曲線型のデザインも特徴。
左／ぺティーナイフ13cm、右／三徳16cm＞
小さいキッチンでも使いやすいサイズ感。新生活を始める方へのプレゼントとしても。
GLOBAL 吉田金属工業
1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス庖丁
“GLOBAL(グローバル)”。「庖丁は木柄」という既成概念に捉われない発想から、シンプルかつ唯一無二のプロダクトデザインへと到達しました。心地よい切れ味と耐久性、さらに衛生面やデザイン。発売から40年近く経った今もなお、世界中のキッチンで愛され続けています。
