商品番号 | 830-055 20cm 830-056 24cm |
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サイズ |
20㎝用/直径18.5、高さ2cm、120g 24㎝用/直径21.8、高さ1.8cm、156g |
素材 | ステンレス |
製造 | 日本 |
備考 |
無水鍋をつかった 蒸し料理に役立ちます
1953年に広島で生まれた無水鍋。
厚手のアルミニウム一体成形なので軽くて使いやすく、丈夫で親子代々で愛用されているという方も。
ほどよく重みのあるフタは蒸気を逃さず、
素材の水分をしっかり引き出して、食材を短時間でふんわりと蒸し上げます。
専用の蒸し板は、蒸しパン、茶碗蒸しなどにも便利。
20cm用、24cm用があります。