少人数の家庭におすすめの万能鍋

料理研究家のウー・ウェンさんプロデュースの「ワンズパン」は、
これまで紹介してきた「ウー・ウェンパンプラス」をほぼそのまま小さくした形です。
直径は約20cmになり、本体の素材が鉄に変わりました。
鉄といっても錆びにくい窒化鉄を使っているので扱いは簡単。
でも重い？と気になりましたが、鍋自体が小ぶりで、重いというより安定感がある感じ。
お肉を焼いたらパリッと仕上がり、鉄ならではの高温調理の利点を実感しました。

「少ない分量でもちゃんと作って毎日健康な生活をしてほしい」

ワンズパンができたのは、ウーさんご自身の家族構成が変わり、
「料理しやすくおいしく仕上がる、少人数用の鍋が欲しい」と思ったことがきっかけだったそう。
「少ない分量でもちゃんと作って毎日健康な生活をしてほしい」との想いを込めて開発した1〜2人用の「ワンズパン」。なんでも美味しく調理できて、扱いもラクな、少人数の家庭にぴったりの鍋です。

この1台で加熱調理のほとんどができます。

炒める、焼く、煮込む、茹でる、蒸す、揚げる、無水煮。 深型設計の鉄の鍋、付属の蒸し板とドーム型のふたを使用することで、料理の幅はぐんと広がります。