IHに適した素材で作られたフライパン

IHとガス、両方に使えますが、特にIHに適した素材、ステンレスとアルミ合金を使用し、
底部を2.5mmと厚くすることで、熱伝導性と保温性を高めました。
深さもあり、炒め物以外の料理にも重宝します。

内側はフッ素樹脂加工が施され、こびりつきにくくお手入れも簡単です。

短めのハンドルは扱いやすいだけでなく、
耐熱性ハンドル(耐熱温度230℃)なので、そのままオーブンに入れられます。
表面を焼いてあとはオーブンで、という調理がスムーズです。

25cmのふたの中央部分はガラス製で、中を確認しやすいのもポイント。
キッチン用品にも定評がある、貝印の製品です。