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| 商品番号 | 6寸用 104-027 8寸用 104-028 |
|---|---|
| サイズ | 6寸用／約21cm 8寸用／約30cm |
| 素材 | 本体／山椒、吊り紐／絹 |
| 製造 | 日本 |
| 備考 | ※食洗機不可 ※天然木ですので、形、重さ等、個体差があります |
左：6寸用、右：8寸用
握りやすく手になじむ、山椒の木のすりこぎ
和歌山の山椒の木のすりこぎをご用意しました。
山椒の材質が固すぎず柔らかすぎないことから、食材を程よくすりおろすことができるので、
古くからすりこぎによく使われる木です。
すり鉢と合わせれば、素材の状態や舌ざわりを確かめながら、する、たたくと使え
とろろ汁はもちろん、ごまや木の実などをすって合わせ、
ソースやドレッシングに重宝します。
天然木ですので、形、重さ等、個体差がありますことをご了承ください。
すり鉢：8寸、すりこぎ：8寸用
6寸用
8寸用
