商品番号 | 102-536 小 102-537 大 |
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サイズ | 小/幅36×奥行18×厚み3cm 大/幅42×奥行21×厚み3cm |
素材 | 木曽ひのき(一枚板) |
製造 | 日本 |
備考 | ※食洗機・乾燥機不可 ※天然木のため一枚ずつ色合いや木目が異なります。 |
木曽ひのきの一枚板でできたまな板
ひのきがまな板に適しているのは、表面が適度なやわらかさで、
庖丁の刃を受け止めつつ、刃を傷めないこと、そして、ひのき特有の殺菌効果です。
木目が美しく、香りもよいので、台所仕事がより楽しくなります。
※上の写真は小サイズです
木屋
木屋は1792年創業以来、庖丁を中心に様々な生活用品を作り続けています。鋼材や技術にこだわり、長く使える道具を作り続けて、プロの料理人からも厚い信頼を受け愛用されています。