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| 商品番号 | 102-449 |
|---|---|
| 著者 | ウー・ウェン |
| 発行年 | 2013年 |
| 発行 | 高橋書店 |
| 備考 | 25.8×18.2×1.6cm、112ページ／ソフトカバー |
ウー・ウェンさんちの定番献立
シンプルな調味料だけで慈味豊かな味が広がるレシピと、
「健康と幸せは家庭料理の力が作る」という、ウー・ウェンさんの思いが書かれた一冊。
ウー・ウェンさんの家庭料理の考え方のひとつは、
「からだが食べたいと欲している声を、感覚を研ぎ澄ませて聞き、
普通の材料で、おいしく調理して食べましょう」というもの。
「シンプルに、素材と時間の力で、ていねいに」
ウー・ウェンさんの家庭料理への思いが形になった
「ウー・ウェンパン プラス」を使った料理は、約45品ご紹介しています。
素材を楽しむ、美味しいレシピが掲載されています。
加熱料理のほとんどをこなせる、便利なウー・ウェンパンプラス＞のご活用にどうぞ。
