人気料理家・有元葉子さんの ２冊目の本ができました
いつも溌剌として、アクティブな有元さんの健康の秘訣がわかるレシピ集です。
美味しいから、と食べている玄米や、玄米と相性抜群なチキンソテーやスパイス料理。
和の食材を取り入れたイタリアンやエスニック料理・・・
有元さんの実生活に基づいた、美味しくて栄養バランスの良い献立を、丁寧な解説つきでご紹介しています。
「頭で考えるより、食べたいものを自分で作って、おいしくたべること」
前向きな心のあり方や日々の楽しみ方など健やかに暮らしていくためのヒントにあふれた一冊です。
