| 商品番号 | 830-051 |
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| サイズ | 本体/直径17、深さ10、全長33.5cm、底厚1.5mm、約730g、満水容量約2L
ふた/直径17、高さ4cm、約270g
ザル/直径16、深さ9cm、約150g |
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| 素材 | ステンレス鋼 |
| 製造 | 日本 |
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| 備考 | ※IH対応、レシピブック付き |
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雑味のない美味しい出汁が取れる、だし取り鍋
おいしいだしを手軽に取ることができる、機能的な鍋です。
厚さ1.5ｍｍのステンレスの鍋に取っ手付きのザルがセットされています。
保温性の高いステンレス鍋は、おいしいだし取りに最適な温度を保ち、
網目の細かなザルは、布で漉したような、雑味のないだしを取ることができます。
そのまま味噌汁を作る等、日常使いの鍋としても重宝します。
〈だしの取り方〉
１）お湯が沸騰したら火を止め、削り節を入れたザルを鍋に入れる。
２）3分間待ってザルごと引き上げれば、おいしいだしの出来上がりです。
新潟県燕市で製造、丁寧に磨いたきれいな仕上げ。
他の容器に移す作業も、注ぎ口がついてるので楽々。
使いやすい絶妙な深さ、注ぎ口と目盛付き。
細かな綾織りメッシュのザル、布なしでもきれいなだしが濾せます。
きれいに仕上げられたステンレス製です。
