| 商品番号 | 102-591 |
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| サイズ | 全長24、最大幅2.9、刃渡り12.5cm、約55g |
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| 素材 | 刃／金鋼ハイカーボンステンレス、柄／ヤマザクラ、口金／ステンレススチール |
| 製造 | 日本 |
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女性の小さな手にも心地よくなじむ 「かさね」の包丁シリーズ
きれいな外見に惹かれて手に取ると、その軽さと柄の握り心地に驚き、
実際に使うと切れ味に感動します。
特殊な工法で研ぎあげられた刃は、
切れ味が長持ちする上、手入れが簡単なステンレス製。
いっしょに美しい日々を重ねる道具でありたいとの願いを込め、
「かさね」と命名された家庭用庖丁。
刃渡り12.5cmのペティナイフは
皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
刀鍛冶の技が伝わる岐阜県関市の刃物メーカー「スミカマ」の製品です。
小ぶりで握りやすい柄。岐阜のヤマザクラを使用しています。
刃と柄の間は水が入りにくい仕様。
また、防水加工を施したハンドルは、天然木の風合いを生かしながら衛生的です。(写真は文化庖丁)
山桜の霞む日本の風景をイメージしたオリジナルの箱でお届けいたします。贈り物にもぴったりです。
パン切、文化庖丁もご紹介しています。
